第67回ベルリン国際映画祭で上映された、スペインのミシュラン料理人が究極の食を求めて日本の名店を巡る美食ドキュメンタリー『世界が愛した料理人』が9月に公開されることが決定し、併せてポスタービジュアルがお披露目となった。

本作は、スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得した天才料理人エネコ・アチャが、料理の真髄と魂とは何かを求めるため、「すきやばし次郎」をはじめとする日本の名店を巡る美食探求ドキュメンタリー。

ミシュラン星付きレストランも多く、世界的に美食の街として知られているスペイン・バスク地方。ビルバオ近郊にある名店「アスルメンディ」をプロデュ―スする料理人エネコ・アチャは、スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得し、2015年にアメリカのエリートトラベラー誌が選ぶ世界のベストレストラン100の第1位に選ばれた。その環境に考慮し生み出される華麗な料理には世界中から顧客が集まり、昨年には六本木に「エネコ東京」がオープン。真の料理を極めるため追求し続ける彼が、最高の料理に必要なもの、料理に込めるべき魂とは何かを求め、辿り着いたのは日本が誇る“和食”だった。本作では、オバマ前大統領が来日時に訪れてその名が知れ渡った寿司屋「すきやばし次郎」の店主で、世界最年長の三ツ星料理人である小野二郎の創作にかける想いが語られるなど、日本の名店の数々からエネコが見出した究極の料理とは何かが徐々に明らかになっていく。

『世界が愛した料理人』
9月、YEBISU GARDEN CINEMAほか全国順次公開
監督：アンヘル・パラ　ホセ・アントニオ・ブランコ
出演：エネコ・アチャ「アスルメンディ」　マルティン・ベラサテギ「ラサルテ」　カルメ・ルスカイェーダ「サンパウ」　ジョエル・ロブション「ジョエル・ロブション」　石田廣義・石田登美子「壬生」　山本征治「龍吟」　小野二郎・小野禎一「すきやばし次郎」　服部幸應　マッキー牧元　マイケル・エリス「ミシュランガイド」
配給：アンプラグド

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